FAMILIA OLFATIVA GOURMAND
Debido a la imposibilidad de clasificar algunas fragancias en las familias olfativas tradicionales, se creó la Familia Olfativa Gourmand.
Una familia que engloba a todas aquellas fragancias que aportan un olor comestible, dulce y que intentan emular a dulces tradicionales.
Los avances en la formulación, y la creación de nuevas moléculas, sintéticas u orgánicas, han dado lugar a esta nueva familia, que es el deleite de muchos consumidores.
Debido a su carácter dulce, son aconsejadas en épocas frías.
Notas olfativas que podrían englobarse en esta nueva Familia Olfativa, sería la vainilla, el chocolate, caramelo, regaliz, praliné, almendras, etc.
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